夏日炎炎，人的精神會變得疲倦，心情也會變得煩躁。在夏季，許多人會食欲下降，飲食趨于清淡。在這種情況下，喝杯羊奶，無疑是好的選擇。 夏季喝羊奶，會有許多的好處： 一：羊奶有利于彌補(bǔ)膳食結(jié)構(gòu)不足 羊奶是天然綠色營養(yǎng)保健食品,羊奶中的營養(yǎng)成分非常均衡合理，被稱為“完全營養(yǎng)品”。由于中國人通常都以食用植物類食物為主,存在著嚴(yán)重的營養(yǎng)單一、失衡的問題。而奶山羊中的營養(yǎng)元素、脂肪、乳糖等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠彌補(bǔ)天然植物營養(yǎng)的不足，可充分發(fā)揮平衡人類營養(yǎng)的獨(dú)特作用。 二：羊奶營養(yǎng)更豐富 羊奶中含有豐富的核酸、核苷酸、ATP、磷脂、DNA、膽堿，對腦力工作者、學(xué)生極佳。因?yàn)檠蚰讨械娜榈鞍踪|(zhì)比酪蛋白質(zhì)高，蛋白凝塊細(xì)而軟，乳化狀態(tài)好。其脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短、脂肪球小，因此有利于機(jī)體的直接利用和吸收。 三：羊奶有利于調(diào)解體內(nèi)酸堿物質(zhì)平衡 日本一位醫(yī)學(xué)專家提出，人體的酸性化是百病之源，當(dāng)酸性物質(zhì)在體內(nèi)愈來愈多，不斷堆積，量變引起質(zhì)變，疾病就會產(chǎn)生。另外，酸性體質(zhì)會影響孩子的智力。對女性來說，酸性體質(zhì)是美容的大敵。 現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，而且羊奶偏堿性，PH值為7.0左右，長期飲用有利于維持和調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。 四：羊奶可以暖胃補(bǔ)腎 中醫(yī)認(rèn)為羊奶屬溫性食品，有暖胃、補(bǔ)腎的功效，長期飲用能改善夜尿多的現(xiàn)象。 五：羊奶有利于預(yù)防缺鈣癥狀 羊奶中的鈣和磷的含量也很高，其含鈣量為人乳的5倍，比牛奶多15%，尤其是對于發(fā)育旺盛的青少年、生長的嬰幼兒、中老年及懷孕哺乳期的婦女都十分有益。 六：羊奶有利于預(yù)防乳糖不耐癥 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所調(diào)查發(fā)現(xiàn)：由于絕大多數(shù)的中國人體內(nèi)分泌乳糖酶不足，因而，我國成年人飲用牛乳后乳糖消化吸收不良率高達(dá)86.7%。而羊乳中含有豐富的ATP(三磷酸腺苷)，可促進(jìn)乳糖分解轉(zhuǎn)化利用，飲用后不產(chǎn)生腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥。 研究表明，形成人“乳糖不耐癥的”的原因是人體內(nèi)缺少消化牛乳的乳糖酶，而且牛奶在胃腸中形成凝塊、不易消化。而營養(yǎng)全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐癥”者的最好乳品選擇。 七：羊奶可以護(hù)容養(yǎng)顏 羊奶同母乳一樣含有EGF因子(即上皮細(xì)胞生長因子)，因而可延緩皮膚衰老、預(yù)防色斑、祛除皺紋，令皮膚光澤、細(xì)嫩、有彈性。 因此，炎炎夏日，不妨喝一杯羊奶粉，在滋潤心肺的同時也更好的保持身體的營養(yǎng)健康。
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